Massimo
17 dic 2017

Kooftè Tabrizi

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Modificato il: 17 dic 2017

 

Polpette di carne macinata di vitello e tacchino, lenticchie gialle, riso, erbe e zafferano con ripieno di ribes e prugne , ricoperte di sesamo bianco e nero, in salsa speciale dello Chef, servite con riso persiano al vapore e zafferano oppure con purè di patate, sesamo, cocco e latte di riso (Ricetta esclusiva dello Chef Hooman)

 

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