Il Caravanserraglio è un edificio costituito in genere da un muro che racchiude un ampio cortile ed un porticato, che veniva usato per la sosta delle carovane che attraversavano il deserto.

Poteva anche includere stanze per i viandanti.

Tipico della cultura persiana, se ne possono però vedere molti esempi anche nell'Africa settentrionale e in tutto il Medio e Vicino Oriente.

Oggi molti vecchi caravanserragli si sono trasformati in moderne strutture ricettive.

Il termine deriva dal persiano كاروانسرا, composto dalle parole caravan (كاروان) e sarayı (سرا); in turco: kervansaray.

Il termine caravanserraglio ha assunto anche il significato traslato di "luogo di grande confusione".